بحـث المواضيع الأخيرة | غراتان البطاطا الجمعة مايو 15, 2009 2:52 am من طرف ربيعة المقادير 1كغ بطاطا 250غ لحم مرحي 4 بيض 1 حبة بصل مبشور معدنوس فلفل اسود ملح 1 ملعقة صغيرة زبدة زيت للقلي. طريقة التحضير قشري البطاطا وقطعيها دوائر.ثم اقليها واتركيها على جانب في مقلاة قلي اللحم المرحي في الزبدة الملح والفلفل الاسود اخلطي البصل البصل البيض المعدنوس واللحم المرحي.في صنية فرن مدهونة بالزبدة افرشي بالتدريج صف بطاطا وضعي فوقه خليط (بصل+معدنوس+لحم مرحي)يجب ان تكون الطبقة الاخيرة من البطاطا ورشي الجبن المبشور من فوق اطبقة البطاطا ثم ضعيها في الفرن مدة15 دقيقة. وشهية طيبة  تعاليق: 0 | احصائيات هذا المنتدى يتوفر على 80 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو tidrarine فمرحباً به. أعضاؤنا قدموا 103 مساهمة في هذا المنتدى في 87 موضوع المتواجدون الآن ؟ ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر لا أحد أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 10 بتاريخ الأربعاء سبتمبر 26, 2012 2:20 pm |
منتدى يهتم بالمطبخ المغربي التقليدي الاصيل وبالمطبخ الحديث
Ahlamontada 
» حرشة كيكة
» سر بنة الطاجين
» محمر في الفرن
» غراتان البطاطا
» خبيزاة السلق
» طاجين بالمخ المشرمل
» الطاجين السوسي
» طاجين بالجلبان والأرز