غراتان البطاطا

المقادير
1كغ بطاطا
250غ لحم مرحي
4 بيض
1 حبة بصل مبشور
معدنوس
فلفل اسود ملح
1 ملعقة صغيرة زبدة
زيت للقلي.
طريقة التحضير
قشري البطاطا وقطعيها دوائر.ثم اقليها واتركيها على جانب في مقلاة قلي اللحم المرحي في الزبدة الملح والفلفل الاسود اخلطي البصل البصل البيض المعدنوس واللحم المرحي.في صنية فرن مدهونة بالزبدة افرشي بالتدريج صف بطاطا وضعي فوقه خليط (بصل+معدنوس+لحم مرحي)يجب ان تكون الطبقة الاخيرة من البطاطا ورشي الجبن المبشور من فوق اطبقة البطاطا ثم ضعيها في الفرن مدة15 دقيقة. وشهية طيبة