الدجاج بلموطارد اوا دخلو

دجاج كيجى كيحمق وفى متناول الجميع المهم كنخد طراف ديال ادجاج كنشرملوهم فى لموطار مخلط مع 2ملاعق كبار زيت ثم نخليوه ربع ساعة تقريبا + كنخدو بطاطا نسلقها نصف طياب ثم نستفها كما فى الصورة + ونضع فوقها دجاج مشرمل فى لموطار وباقى شرمولة نخووها على بطاطا باش حتى هى تخد نصبهاعلى فكرة كنسلق بطاطا مع قليل من الملح ثم نغطيو الطاوة بالالمنيوم و ندخله الى الفرن لمل يطيب نحيدليه بابيى المنيوم و نخلوه حتى يتحمر مزيان









[/size]